Coordene e supervisione cursos de graduação, ensine matérias em cursos de nível superior e incentive ao ensino, pesquisa e extensão.
Dê consultoria em nutrição, faça prescrições dietéticas especializadas e acompanhe a alimentação de praticantes de atividades e atletas em equipes, clubes e academias.
Gerencie o balanço energético dos pacientes/clientes, visando atingir os resultados pretendidos, com a garantia de que tenham uma alimentação balanceada e saudável.
Realize a elaboração de material técnico e científico, planeje, coordene e supervisione projetos na área alimentar.